一、班会目的：

       1、学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零的好习惯。

       2、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长，认识合理营养及食品安全的重要性。

二、活动准备

       1、调查了解同学们平常喜欢购买食用的零食等。

       2、了解同学们对零食的安全认识。

       3、教师准备活动方案（课件设计）、活动中班级黑板设计等。

三、活动过程

       1、我谈我美食

            麻辣制品、方便面食、鸡翅鸡腿热狗等肉食。

       2、危险食品展示，引导如何选购小零食。

            ①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。（4）所卖的小食品品种繁多，都有不合格小食品，对学生购买的食品的调查发现，有80%的食品袋上无生产日期、保质期；有10%的食品袋上无卫生许可证；有5%无生产厂家、厂址。也就是说，有很多同学买到的食品很有可能是过期的或不卫生的假冒食品。

       3、保持健康饮食习惯，远离危险食品

          （1）、正确洗手，是饮食安全第一步。

           “湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

          （2）、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

          （3）、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

          （4）、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

          （5）、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

          （6）、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；
       4、食物中毒怎么办？（讨论后指六名说）

          （1）、立即停止食用可疑食品。

          （2）、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

          （3）、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。  

          （4）、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

          （5）、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

          （6）、不要轻易给病人服用止泻药，以免贻误病情。